En nuestra Región, existieron varias haciendas azucareras que desde el siglo pasado se dedicaron a la explotación de la caña de azúcar, mediante la instalación de rústicos trapiches. Entre ellos podemos mencionar a las haciendas "LA RESOLANA, ZAPOTILLO, LA CONCHA, MESA DE LAS VIGAS" e.t.c., donde aún a la fecha se localizan algunos vestigios de los antiguos chacuacos, que en su mayoría han sido completamente abandonados. El Fideicomiso Ingenio José María Morelos 80342 proviene de la Instalación de una fabrica usada que se traslado de la Zona llamada Hospital del estado de Morelos, constituyendo una de las instalaciones más recientes en el Estado de Jalisco, esta se llevó a cabo al iniciarse la década de los años sesenta, Siendo Presidente de la República Mexicana el Lic. Adolfo López Mateos, auspiciada en aquel entonces por la Secretaría de Agricultura y Ganadería. En 1961 se iniciaron los Trabajos para la preparación de la tierra y obras para la construcción del ingenio, mismas que concluyeron dos años después; la Zafra de prueba tuvo lugar del 13 Abril al 13 de junio de 1963 y en ella se molió un total de 29,994 toneladas de caña y se produjeron 1,888 toneladas de azúcar.
Fuente: Fideicomiso Ingenio José María Morelos 80342

Año 1963: el municipio Casimiro Castillo se convierte, metafóricamente hablando, en un panal que atrae a las abejas. Un gran reflujo humano hace acto de presencia desde algunos puntos del país, y llegaron en busca de oportunidades de trabajo en el ingenio azucarero. Los estados de la república que más mano de obra aportaron fueron: Morelos, Guerrero "cortadores de caña a puro machete", y los municipios vecinos Tamazula, Tala, Bellavista y en menor escala Autlán Jalisco. Muchos inmigrantes que llegaron de otros estados llegaron para quedarse y muchos descendientes aún radican en el pueblo. Muchos han muerto ya y la mayoría de ellos fueron enterrados en este lugar, el lugar que los acogió y les dió el fruto y el pan de cada día. Muchos que en ese tiempo se dedicaban a la agricultura, basicamente maíz y frijol, cambiaron su rumbo al ingresar a trabajar como obreros al ingenio azucarero y hasta el día de hoy, en el 2008, el ingenio sigue siendo una de las principales fuentesde ingresos en la región costa sur de Jalisco, gracias a Dios y que siga la mata dando... comentario: Pillín